Cassoulet Halal

Dimanche c'est cuisine, dit un vieux proverbe uraniste que mon homme et moi essayons de suivre le plus souvent possible.
Hier c'était le tour du cassoulet, spécialité incontournable de notre région, que mon homme, bien que vivant à Toulouse depuis cinq ans, n'avait jamais goûté. Eh oui, difficile de trouver dans les restos du cassoulet sans porc... Nous décidons donc d'accorder la recette aux préceptes du prophète en remplaçant la viande interdite par du mouton et une sorte de saucisse halal qu'on a été acheter à Arnaud Bernard. Ces saucisses auchaispauquoi, c'était plus pour l'esthétique du plat que pour le goût qui honnêtement est assez fade. Sinon le plat fut un succès. Nous avions juste oublié que le cassoulet demande beaucoup d'heures de cuisson et nous nous sommes enfin mis à table à 23 heures.